GG Catering

 

 

Catering för alla

 

 På Glada Gåsen lagar vi maten till alla dina sammankomster för både privatpersoner och företag.

 

Kontakta oss för menyförslag, om det är något annat som önskas.



OBS: Alla bufféer är minimum 15 personer.

 BOKNING AV MAT MINST  5 DAGAR INNAN LEVERANS !!!!!!!!!!!

GG Catering
  • Tandoori kryddad kyckling
  • Nattbakad karré ( Smokey)
  • Scampi spett ( 1 spett per pers)
  • Potatis gratäng
  • Vattenmelon , feta , rödlök
  • Skånsk grillsallad
  • Ceasarsallad
  • Tomat och aprikos( BBQ sås )
  • Bearnaise sås
  • Tzatziki
  • Hembakat bröd, olivolja , salt

    

   Grillfest hemma eller på

   jobbet - vi Kommer!!!!!

   

    

   

   Önskas en grill baserad 

   Dessert ,, så är det bara

   att hojta till.........

   

                 395:- p/p

     

Grill buffé

   Medelhav

  • Vitlöksmarinerade räkor 
  • Lax med gremolata
  • Fläskfilé med provence kryddor
  • Antipasto( Kallskuret)
  • Pastasallad med pesto o tomat 
  • Tomat caprese
  • Rostad Zucchini med fetaost
  • Syd fransk potatissallad
  • Spanskt lantbröd med olivolja 

    


                       395:- p/p



    Mormors

    Favoriter

  • Örtbakad lax 
  • Lättrökt Kycklingfile 
  • Fläskfilé med citronpeppar
  • Nypotatis sallad
  • Marinerad grönsparris 
  • Gubbröra på kavring 
  • Snittar med räkor och ägg
  • Västerbotten paj
  • Rödbetor med getost
  • Gräddfils dressing med dill
  • Dragon och senapscremé


              395:- p/p

   

 


 


 

  

 

Glada Gåsens festmåltid 3 rätters


                Räkcocktail "2023" med rostad kavring , dill cremé

                marinerad tomat , maché sallad och rimmad gurka .

                                                ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

             Oxfilé med smörstekt ostronskivling , pommes Anna

              bakade lökar och ramslöks bearnaise.

                                                 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨


               Choklad tryffel Tarte med krispig vit choklad ,

                  sommar bär och mjölkchoklad mousse 

                                                  695:- p/p   minimum 10 pers 

                  

Glada Gåsens Seafood

     

    Hummer : Kokt Hel Hummer med Klassiska Tillbehör::::::  DAGSPRIS


    Havskräftor:  Kokta eller färdiga att gratinera med 2 sorters majonäs och nybakat bröd :::  DAGSPRIS 


   Blåmusslor: Vitvinskokta med örter , tillhörande buljong med grädde , nybakat bröd o aioli::::: DAGSPRIS 


             All skaldjur måste beställas minst 4 dagar innan leverans eller hämtning . 

Minsta antal 15 personer