GG Catering

 

 

Catering för alla

 

 På Glada Gåsen lagar vi maten till alla dina sammankomster för både privatpersoner och företag.

 

Kontakta oss för menyförslag, om det är något annat som önskas.



OBS: Alla bufféer är minimum 15 personer.

 BOKNING AV MAT MINST  5 DAGAR INNAN LEVERANS !!!!!!!!!!!

GG Catering

HÖST BUFFÈ

  • Timjanbakad Fläskfilé
  • Kycklingfilé i örter
  • Sotad lax med pepparrot
  • Rotfrukts gratäng
  • Waldorf sallad på höst äpple
  • Bakad svartkål med citron
  • Skånsk Ceasar sallad
  • Kantarell bearnaisesås
  • Rödvinsås
  • Grillad gurk och dill yoghurt
  • Hembakat bröd, vispat smör

    

   Fest hemma eller på

   jobbet - vi Kommer!!!!!

   

    

   

   Önskas en  Dessert ,, så är    det bara att hojta till.........

   

                 395:- p/p

     

      ITALIENAREN

  • Pasta sallad med  gambas
  • Lax med gremolata
  • Fläskfilé spett med tomat-basilika
  • Antipasto( Kallskuret)
  • Kronärtskocka i pesto  
  • Tomat caprese
  • Rostad Zucchini med fetaost
  • Bakade tomater i balsamico
  • Italienskt lantbröd med olivolja 

    


                       395:- p/p



    Mormors

    Favoriter

  • Örtbakad lax 
  •  Kycklingfile spett
  • Fläskfilé med citronpeppar
  • Sparris potatis sallad
  • Marinerad Svartrot  
  • Gubbröra på kavring 
  • Snittar med räkor och ägg
  • Västerbotten paj
  • Rödbetor med getostkräm
  • Gräddfils dressing med dill
  • Dragon och senapscremé


              395:- p/p

   

 


 


 

  

 

Glada Gåsens festmåltid 3 rätters


                Toast skagen på handpillade räkor och löjrom.

                                                ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

             Oxfilé med smörstekt ostronskivling , pommes Anna

              bakade lökar , bearnaisesås och rödvinssky.

                                                 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨


               Choklad tryffel kaka med krispig vit choklad ,

               hallon och apelsin och mocca grädde. 

                                                  695:- p/p   minimum 8 pers 

                  

Glada Gåsens Seafood

     

    Hummer : Kokt Hel Hummer med Klassiska Tillbehör::::::  DAGSPRIS


    Havskräftor:  Kokta eller färdiga att gratinera med 2 sorters majonäs och nybakat bröd :::  DAGSPRIS 


   Blåmusslor: Vitvinskokta med örter , tillhörande buljong med grädde , nybakat bröd o aioli::::: DAGSPRIS 


             All skaldjur måste beställas minst 4 dagar innan leverans eller hämtning . 

Minsta antal 15 personer