GG Catering

 

 

Catering för alla

 

 På Glada Gåsen lagar vi maten till alla dina sammankomster för både privatpersoner och företag.

 

Kontakta oss för menyförslag, om det är något annat som önskas.



OBS: Alla bufféer är minimum 15 personer.

 BOKNING AV MAT MINST  5 DAGAR INNAN LEVERANS !!!!!!!!!!!

GG Catering
  • Tandoori kryddad kyckling
  • Nattbakad karré ( Smokey)
  • Scampi spett ( 1 spett per pers)
  • Potatis gratäng
  • Vattenmelon , feta , rödlök
  • Skånsk grillsallad
  • Ceasarsallad
  • Tomat och aprikos( BBQ sås )
  • Bearnaise sås
  • Tzatziki
  • Hembakat bröd, olivolja , salt

    

   Grillfest hemma eller på

   jobbet - vi Kommer!!!!!

   

   Är ni 40 pers eller mer 

   så ingår kock som grillar

   och skär upp framför 

   gäster.

   Allt kött och grönsaker

   kan fås ekologiskt

   till en mer kostnad .

   

   Önskas en grill baserad 

   Dessert till så är det bara

   att hojta till.........

   

                 395:- p/p

     

Grill buffé

Mellan östern

  • Lammspett med citron o pistage 
  • Kyckling med sesam och koriander
  • Lax i yoghurt och mynta 
  • Halloumi sallad
  • Tabbouleh
  • Fyllda Vindolmar 
  • Falafel med fetaost röra 
  • Auberginesallad med paprika 
  • Persiskt Ris med granat äpple 
  • Hommous 
  • Batata Harra " Libanesisk potatis
  • Liba bröd med vitlök o persilja

       


                            395:- p/p

Sommar buffé

  • Örtbakad lax- rimmad gurka
  • Kyckling med sommar örter
  • Fläskfilé med citronpeppar
  • Nypotatis sallad
  • Marinerad grönsparris 
  • Vaxbönor i pesto 
  • Krustader med räkröra
  • Pasta sallad med keso och chili
  • Mor Ingers Berömda Paj
  • Gräddfils dressing med dill
  • Ramslöks Bearnaise


              395:- p/p

   

 


 


 

  

 

Glada Gåsens festmåltid 3 rätters


                Räkcocktail "2022" med rostad kavring , dill cremé

                marinerad tomat , maché sallad och rimmad gurka .

                                                ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

             Oxfilé med smörstekt ostronskivling , pommes Anna

              bakade lökar och ramslöks bearnaise.

                                                 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨


               Choklad tryffel Tarte med krispig vit choklad ,

                  sommar bär och mjölkchoklad mousse 

                                                  695:- p/p   minimum 10 pers 

                  

Glada Gåsens Seafood

     

    Hummer : Kokt Hel Hummer med Klassiska Tillbehör::::::  DAGSPRIS


    Havskräftor:  Kokta eller färdiga att gratinera med 2 sorters majonäs och nybakat bröd :::  DAGSPRIS 


   Blåmusslor: Vitvinskokta med örter , tillhörande buljong med grädde , nybakat bröd o aioli::::: DAGSPRIS 


             All skaldjur måste beställas minst 4 dagar innan leverans eller hämtning . 

Minsta antal 15 personer