Catering för alla

 

 På Glada Gåsen lagar vi maten till alla dina sammankomster för både privatpersoner och företag.

 

Kontakta oss för menyförslag, om det är något annat som önskas.



OBS: Alla bufféer är minimum 15 personer.

 BOKNING AV MAT MINST  5 DAGAR INNAN LEVERANS !!!!!!!!!!!

GG Catering

HÖST BUFFÈ

  • Timjanbakad Fläskfilé
  • Kycklingfilé i örter
  • Sotad lax med pepparrot
  • Rotfrukts gratäng
  • Waldorf sallad på höst äpple
  • Bakad svartkål med citron
  • Skånsk Ceasar sallad
  • Kantarell bearnaisesås
  • Rödvinsås
  • Grillad gurk och dill yoghurt
  • Hembakat bröd, vispat smör

    

   Fest hemma eller på

   jobbet - vi Kommer!!!!!

   

    

   

   Önskas en  Dessert ,, så är    det bara att hojta till.........

   

                 495:- p/p

     

      ITALIENAREN

  • Pasta sallad med  gambas
  • Lax med gremolata
  • Fläskfilé spett med tomat-basilika
  • Antipasto( Kallskuret)
  • Kronärtskocka i pesto  
  • Tomat caprese
  • Rostad Zucchini med fetaost
  • Bakade tomater i balsamico
  • Italienskt lantbröd med olivolja 

    


                       445:- p/p



    Mormors

    Favoriter

  • Örtbakad lax 
  •  Kycklingfile spett
  • Fläskfilé med citronpeppar
  • Sparris potatis sallad
  • Marinerad Svartrot  
  • Gubbröra på kavring 
  • Snittar med räkor och ägg
  • Västerbotten paj
  • Rödbetor med getostkräm
  • Gräddfils dressing med dill
  • Dragon och senapscremé


              495:- p/p

   

 


 


 

  

 

Glada Gåsens festmåltid 3 rätters


                Toast skagen på handpillade räkor och löjrom.

                                                ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

             Oxfilé med smörstekt ostronskivling , pommes Anna

              bakade lökar , bearnaisesås och rödvinssky.

                                                 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨


               Choklad tryffel kaka med krispig vit choklad ,

               hallon och apelsin och mocca grädde. 

                                                  695:- p/p   minimum 8 pers 

                  

Glada Gåsens Seafood

     

    Hummer : Kokt Hel Hummer med Klassiska Tillbehör::::::  DAGSPRIS


    Havskräftor:  Kokta eller färdiga att gratinera med 2 sorters majonäs och nybakat bröd :::  DAGSPRIS 


   Blåmusslor: Vitvinskokta med örter , tillhörande buljong med grädde , nybakat bröd o aioli::::: DAGSPRIS 


             All skaldjur måste beställas minst 4 dagar innan leverans eller hämtning . 

Minsta antal 15 personer